bb gourmet

Tomates rellenos ¡divertidos!

Ingredientes:

·         4 tomates

·         200 gramos de carne molida

·         1/2 taza de arroz o quinoa (recocida)

·         Una pizca de perejil (bien picado)

·         2  cucharadas de queso crema                    

Paso a Paso

1. Cortar un extremo de los tomates y ahuecarlos (no tirar las tapitas). Dejarlos boca abajo sobre unas servilletas.

2. Saltear la carne agregando una pizca de sal al finalizar la cocción, retirar del fuego y agregar el perejil.

3. Poner a hervir el arroz o la quinoa  y dejar que se pasen de cocción un poco, retirar, escurrir y dejar enfriar.

4.   Mezclar la carne, el arroz o la quinoa, y el queso crema, esta preparación deberá tener una consistencia medio pastosa.

5. Cortar en rodajas las aceitunas y reservar.

6. Rellenar los tomates hasta que sobre un poco de relleno, colocar las aceitunas como ojitos. A las tapitas que nos sobraron colocarles una puntita de perejil simulando el pelo, tapar…  Y A DISFRUTAR!





2010 - Salta Argentina - Todos los derechos reservados - Prohibida la reproducción total o parcial -

Registrate

54-9-387 5568602
saltabebe@gmail.com