nutrición
Ensalada de tres colores
Rinde 4 porciones
Ingredientes
1 suprema de pollo
1 palta mediana
3 tomates pequeños
Jugo de medio limón
1 cucharada de aceite
1 hoja de laurel
Preparación
Cocinar la suprema de pollo con laurel y orégano.
Enfriar y reservar.
Ahuecar la palta y cortarla en cubitos pequeños.
Lavar y cortar en trocitos los tomates. Se pueden usar
tomatitos cherry en mitades.
Mezclar todos los ingredientes y servir.