nutrición
Flan De Miel y Coco
Ingredientes:
- 2 huevos
- 250 cc de leche
- 90 gr de miel (una cucharada sopera
llena)
- 30 gr de coco
rallado
* Si el niño es menor de 2 años no se
recomienda usar miel.
Paso a Paso
1.
Cascamos los huevos en un recipiente y los
batimos junto con 60 gr de miel.
2.
Añadimos la leche y el coco, batimos hasta tener
una mezcla totalmente homogénea y lisa.
3.
En los moldes a usar pondremos el resto de la
miel y la mezcla por encima (sin llenar hasta el tope, ¾ partes).
4.
Preparamos una asadera o bandeja con agua para
ponerlos a baño maría en un horno medio bajo (150°C) durante 40 minutos.
5.
Una vez cocidos, retirar del horno y dejar
enfriar.
6.
Desmoldar y… ¡a disfrutar!
TIP
Podemos suplantar la miel por mermelada, logrando así diversidad de
colores y sabores.