nutrición
Papilla de zapallitos y pollo
Ingredientes
100 g de pollo, sin
la piel, cortado en cubos.
100 g de zapallitos
redondos, cortados en cubos (no hace falta pelarlos).
1 cucharada sopera de
aceite.
»Leche, ¡la de mamá!
Preparación
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Hervir el pollo durante 20 minutos en agua (que
puede llevar condimentos suaves,
como perejil, romero, pimentón suave, orégano, etc).
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Luego, agregarle los zapallitos y cocinar hasta que
estén tiernos. Retirar los vegetales y
procesarlos para obtener una mezcla uniforme (o pisarlos con
tenedor o pisapapas) y servirlos
junto con el pollo, cortado en trozos pequeños.
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Antes de servir, agregar el aceite y mezclar bien.