bb gourmet

Sopa crema de zapallo

Ingredientes

 ½ zapallo pelado.

 1 taza de leche entera fortificada líquida.

Caldo de verdura casero.

1 taza de crema de leche.

 2 cucharadas soperas de aceite.

 

Preparación

-          Cortar el zapallo en trozos.

-          Cocinarlo en la leche y el caldo.

-          Retirar y dejarlo entibiar. Condimentar.

-          Licuar hasta formar una crema y volver a llevar al fuego para que se reduzca un poco.

-          Agregar la crema de leche; calentar y servir enseguida.

-          ¡Debe quedar con una consistencia muy cremosa!





2010 - Salta Argentina - Todos los derechos reservados - Prohibida la reproducción total o parcial -

Registrate

54-9-387 5568602
saltabebe@gmail.com